30 мая студенты 1 и 2 курсов направления «Зарубежная филология», профиль «Востоковедение, африканистика» провели мероприятие под названием «Чайные церемонии на Западе и Востоке» под руководством преподавателя английского языка Эректеевой Н.А. (кафедра ИЯМКР) и Мукабеновой Ж.А. (кафедра КЯМА). Поводом проведения данного мероприятия послужил замечательный калмыцкий праздник — День калмыцкого чая, который отмечался студентами калмыцкого отделения и преподавателями кафедры калмыцкого языка, монголистики и алтаистики.
Студенты приготовили не только чай, угощения, сладости, но и презентации о славных традициях чайных церемоний в Корее и Англии на корейском и английском языках.
История чайной традиции в Корее имеет тысячелетнюю историю, корнями уходящую или переплетающуюся с историей китайской традицией. Чайные подношения в Корее были зафиксированы в документах еще в 661 году и делались подношения чаем в буддийских храмах духам предков или духам монахов. А после во времена династии Чосон чай могли пить в королевских дворах или в знатных семьях. И только после многих десятилетий простолюдины получили разрешение познакомиться с этим напитком.
Ребята узнали, что вода для заваривания должна быть из лучшего местного родника, варится она на дровном огне и разливается в уже нагретые чашечки. А еще обязательно должны быть пузырьки для удачи.
Официальным напитком чай в Англии стал в 17 веке. В 1662 году купцы Ост-Индской компании в качестве свадебного подарка преподнесли королю два фунта засушенных листиков индийского чая.
Презент был воистину царским, так как супруга монарха Екатерина Брагансская объявила чай дворцовым напитком и распорядилась подавать его в тонких фарфоровых чашках. Чтобы не расколоть изысканную посуду кипятком, сначала наливала в деликатные чашечки молоко, а затем уже горячий напиток. Отсюда и пошла эта знаменитая британская традиция — перво-наперво разлить в чашки тёплое молоко, а потом через ситечко — ароматный чай.
Традиция вечернего чаепития «Five o’clock Tea» появилась в 1840 году благодаря Анне Рассел, герцогине Бедфорд, которая приглашала подруг и за чаем проводила время. Такие светские посиделки стали ритуалом и прославились как «пятичасовое чаепитие».
Вот такие интересные факты студенты узнают на уроках английского и корейского языков, погружаясь на занятиях не только в грамматические конструкции, но и в культуру народа изучаемой страны. Всем известно, что язык — это и есть история, это культура, это мир одного этноса, поэтому впитывая культурные элементы, мы глубже и лучше чувствуем язык.
Кафедра КЯМА и кафедра ИЯМКР
