Накануне преподаватели кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции аграрного факультета Мороз Н.Н., Ниджляева И.А. провели интерактивное занятие в агроклассе Адыковской средней школы им. Г.Б. Мергульчиева Черноземельского района.
Отметим, что специализированные программы, такие как агроклассы, введены для учащихся в каждом районном муниципальном образовании республики. Здесь школьники получают знания о растениеводстве, животноводстве, технологии переработки продукции, ветеринарии и других направлениях, связанных с сельским хозяйством. Одним из ключевых аспектов уроков в агроклассах является их практическая направленность.
На уроке в формате викторины школьники, разделившись на команды, укрепили основные знания по классификации мясных продуктов, полученных в ходе теоретических занятий. Также Мороз Н.Н. продемонстрировала экспресс-метод определения крахмала и красящих веществ в различных видах колбасных изделий. Ребята смогли сами оценить его результаты и сделать вывод об их качестве.
Также Ниджляева И.А. ознакомила выпускников школы с образовательными программами аграрного факультета КалмГУ и рассказала об условиях и сроках подачи документов для поступления.
