В дни школьных каникул обучающиеся агрокласса Шарнутовской средней школы им. Б.С. Санджарыкова совместно с руководителем Ниджляевой Е.В. приехали познакомиться с Калмыцким государственным университетом им.Б.Б. Городовикова.
Школьники встретились с деканом аграрного факультета, профессором Натыровым А.К., заместителем декана по воспитательной работе, доцентом Убушаевой С.В., и.о.зав.кафедрой ТППСХП, доцентом Ниджляевой И.А. Научную работу, проводимую Региональным научно-производственным центром КалмГУ, наглядно показала старший преподаватель кафедры биотехнологии и животноводства Убушиева А.В.
Интенсив для агрокласса — это возможность углубленного изучения различных аспектов сельского хозяйства: от растениеводства до животноводства и современных технологий. Такой подход помогает учащимся лучше понимать процессы, происходящие в сельском хозяйстве, и применять полученные знания на практике.
Сегодня такой интенсив для обучающихся агрокласса провели преподаватели кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции аграрного факультета, доценты Мороз Н.Н., Очирова Е.Н. Ребята в интерактивной форме изучили общие принципы переработки сельскохозяйственной продукции, укрепили основные знания по классификации мучных и мясных продуктов, полученных в ходе теоретических занятий. Школьники провели экспресс-метод определения крахмала и красящих веществ в различных видах колбасных изделий, и смогли сами оценить его результаты, сделать вывод об их качестве.
В ходе обучения в аграрном классе школьники получают знания о растениеводстве, животноводстве, технологии переработки продукции, ветеринарии и других направлениях, связанных с сельским хозяйством. Одним из ключевых аспектов уроков в агроклассах является их практическая направленность. Важно отметить, что участие в работе агрокласса помогает детям развивать командные навыки и ответственность. Совместная работа над проектами и задачами учит их сотрудничать, делиться опытом и поддерживать друг друга.
Кафедра технологии производства и переработки с.-х. продукции
