Выпускником юбилейного в 1979 году, 5 выпуска, отделения «Зоотехния» сельскохозяйственного факультета является Юрий Нимеевич Арылов. Диплом зооинженера дал путевку в «большую» жизнь и позволил начать трудовую деятельность зоотехником фермы в родном хозяйстве, совхозе «Гашунский» Яшкульского района. Хозяйство было разноплановое, развивалось молочное и мясное скотоводство, тонкорунное овцеводство. Растениеводство было ориентировано на обеспечение кормовой базы животноводства с использованием регулярного орошения. Добросовестная работа с полной отдачей дала возможность карьерного роста, и Юрий Нимеевич назначается на должность главного зоотехника хозяйства. Работа на производстве совмещалась с заочной учебой в аспирантуре Всесоюзного научно-исследовательского института разведения и генетики сельскохозяйственных животных. В 1986 году, после успешного завершения аспирантуры, защитил кандидатскую диссертацию.
Начиная с этого периода, начинается новый этап в трудовой биографии Юрия Нимеевича. Многое им сделано на посту заместителя директора биосферного заповедника «Черные земли» по научной работе. Именно эта работа подтолкнула к поиску решений по сохранению и увеличению популяции сайгаков, находившихся на грани исчезновения. В 2000 году, по его инициативе был организован «Центр диких животных Республики Калмыкия». Под руководством Юрия Нимеевича Центром проведена большая работа по сохранению реликтового животного и увеличению численности поголовья. Результатом этих исследований стала диссертация на соискание ученой степени доктора биологических наук, представленная на защиту в 2002 году.
В эти годы, наряду с организационной и научно-исследовательской работой, Юрий Нимеевич занимается преподавательской деятельностью на аграрном факультете. Стаж работы в университете профессора Арылова превышает 26 лет. В настоящее время, Юрий Нимеевич, является профессором кафедры биотехнологии и животноводства, ведет занятия у бакалавров и магистров направления «Зоотехния», передавая свой богатый багаж знаний и практических навыков молодому поколению. Занимается научно-исследовательской работой, активно участвует в общественной жизни факультета, проводит воспитательную и профориентационную работу среди молодежи.
За многолетнюю плодотворную работу профессор Арылов награжден ведомственными и государственными наградами, среди которых Почетная грамота Правительства Республики Калмыкия, почетное звание «Заслуженный деятель науки Республики Калмыкия».